La sua bontà deriva dal rispetto del tradizionale metodo di lavorazione nello storico Molino, e dalla costante ricerca di materie prime italiane selezionate. La lenta precottura al vapore consente di mantenere inalterato il gusto ed il sapore autentico del mais rendendo la farina pronta ad una rapida preparazione a casa.
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La polenta Molino di Ferro si presta perfettamente a essere consumata in diverse modalità: al naturale, alla griglia o fritta.
Grazie alla sua versatilità, può essere abbinata con successo a una vasta gamma di ingredienti. È un ottimo accompagnamento per formaggi sia teneri che stagionati, funghi, salumi, sughi e carni. La sua consistenza cremosa e il suo sapore rustico la rendono un piatto confortevole, perfetto per soddisfare i palati più esigenti. Provala in ricette originali, pronta in pochi minuti.
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