Ecco i Grattoni Luciana Mosconi, una variante sul tema dal nome simpatico e “robusto”. I Grattoni invitano a un consumo sano ed equilibrato. Tuffateli in un brodo leggero di pollo e irrorateli con una buona spolverata di parmigiano. La loro delicata consistenza vi sorprenderà.
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Metodo esclusivo Luciana Mosconi: Lavorazione unica simile all'antico mattarello, che conferisce alla pasta una qualità artigianale ineguagliabile.
Essicazione lenta: La pasta viene essiccata in modo lento, statico, a bassa temperatura, preservando così tutto il sapore e la consistenza originari.
Sfoglia unica: Perfetta per ogni tuo sugo e brodo, con una superficie ruvida e una consistenza tenace, ideale per trattenere i condimenti e esaltare il gusto di ogni piatto.
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